酒人說酒話:東三省白酒市場概況
2018-07-26
東北三省地處中國最東邊的高緯度地區(qū),下轄黑龍江、吉林、遼寧三省,總人口一億零七百一十五萬,白酒的消費總量和人均消費都居全國首位,在中國的白酒市場板塊上有著舉足輕重的作用,是白酒企業(yè)的兵家必爭之地。
東北白酒經過了多年的曲折發(fā)展,目前大部分國企已經完成轉制改革,搭上了民營經濟的新列車,東北白酒企業(yè)也正在經歷著新一輪增長。目前東北白酒企業(yè)產銷量已經達到65萬噸,約占全國市場份額的16%,雖然無法與白酒大省相比,可與歷史相比,產量、利潤、產值等綜合指標都有了質的進步。同時我們也不難發(fā)現東北白酒在產品規(guī)劃、技術提升、品牌定位和管理以及營銷綜合能力等都存在著巨大的尚需彌補的短板,整體形勢依然嚴峻。
巨大的市場消費量使白酒企業(yè)趨之若騖,使出渾身解數想占領東北白酒消費一隅。為謀生存和壯大發(fā)展,省外白酒企業(yè)和東北本土企業(yè)展開了劇烈的競爭和廝殺,隨著市場化經濟的進一步推廣,這種競爭更趨白熱化。競爭的結果是各有所得,也都很受傷。
東北白酒一路滄桑走來,雖然沒有經歷過魯酒輝煌與沉淪間的大起大落,也沒有遭受類似于晉酒的假酒風波之重創(chuàng),但步履卻總是充滿著幾多艱辛和坎坷。雖然目前,東北地產白酒居主導,而且低檔酒大量充斥市場,多年來的飲酒習慣還未能讓中高檔酒形成氣候,但東北白酒市場始終未能在白酒版塊當中形成霸主地位,未來的形勢和地位也充滿懸念和不確定性。
東北白酒市場有其自身的優(yōu)勢,但整體市場表現一般,酒水品牌呈現出一種混亂、無序、低端市場拼搶激烈地格局表現,缺乏振臂一呼的地產品牌,也缺乏良性的競爭氛圍。同時短板也是顯而易見,如何讓東北白酒騰飛,獲得一次質的飛躍,在中國的白酒版圖上有自己發(fā)言權的地位,需要東北白酒企業(yè)持續(xù)不斷的努力,打造高效的營銷體系,營造一個良好的市場氛圍,并且持續(xù)不斷地把酒文化的精髓溶入到每個消費者的心中。因此我們從關注這個區(qū)域產業(yè)的初衷出發(fā),研究和剖析一下東北酒。

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